Autor:
lako 6 osoba
80 min
22133
Boranija sa kobasicom i krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g boranija
  • 300 g krompira
  • 300 g kobasica

Za zaprašku :

  • 0.5 dl ulja
  • 1 kašika supena brašna
  • 1 kašičica kafena slatke aleve paprike

Začini

  • malo biljnog začina Kotanyi začin
  • malo italijanskog začina Kotanyi
  • malo bosiljaka
  • malo mente
  • malo majčine dušice
  • malo meksikano Hit začina
  • malo crvene aleva paprike
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Na slici su dati svi potrebni sastojci. Boranija sa kobasicom i krompirom
  2. Kobasicu očistiti od navlake i iseći na kockice. Krompir oljuštiti i iseći na kockice. Boranija sa kobasicom i krompirom
  3. Naliti boraniju sa 1.5 l vode i staviti da se kuva. Kad provri dodati iseckanu kobasicu i krompir, i začine. Takođe dodati kašičicu aleve paprike. Smanjiti vatru i kuvti na tihoj vatri 45 minuta. Boranija sa kobasicom i krompirom
  4. apraviti zaprašku i preliti boraniju. Pojačati vatru i kuvati još 5 minuta. Boranija sa kobasicom i krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!