Autor:
lako 4 osoba
45 min
2825
Željezna pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 250 ml mlijeka
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 400 g svježeg sira
  • 300 g spanaća
  • malo soli
  • 200 g kukuruznog brašna
  • 2 kašike oštrog brašna

Priprema

  1. Ulupati jaja dodati mlijeko nastaviti sa miješanjem, zatim dodati sir, spanać (koji smo predhodno oprali, blanširali i isjeckali), posoliti i na kraju dodati kukuruzno brašno, 2 kašike brašna i prašak za pecivo. U odgovarajući pleh nasuti malo ulja i staviti da se zagrije, na zagrijano ulje istresti predhodno pripremljenu smjesu. Peći na 200 C dok ne porumeni. Pečenu pitu preliti sa malo mlijeka. Servirati uz kajmak. Željezna pita
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!