lako 6 osoba
50 min
6894
Italijanska musaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesa makarona
  • so

Za bešamel:

  • 3 kašike maslaca
  • 6 kašika brašna
  • 2,5 šolje mleka
  • so
  • biber
  • muskatni oraščić
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kriška belog sira
  • 1 jaje

Za sos od mesa

  • 3 crna luka
  • 400 g mlevenog mesa
  • so
  • biber
  • 2 dl kečapa

Priprema

  1. Makarone skuvati i polovinu sipati u tepsiju.
  2. Maslac otopiti pa dodati brašno i naliti mlekom. Kuvati dok se ne zgusne pa začiniti. Dodati i ostale sastojke i dobro izmešati. Staviti polovinu bešamela preko makarona.
  3. Crni luk iseckati i staviti da se prži. Kada je luk staklast dodati mleveno meso, a kada ono postane rastresito dodati kečap. Kuvati još 5 minuta, pa preliti preko makarona i bešamela. Na kraju staviti drugu polovinu makarona i ostatak besamela. Zapeći. Italijanska musaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Petrović
    Probaj fantastican je ukus....smilesmilesmile
  • Snezana Pejicic
    Besamel sa jogurtom? To moram da probam! Garant je dobro oh oh