lako
4 osoba
60 min
18596
Kukuruzna pizza
Kukuruzna pizza
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mlakog mleka
- 1 parče kvasca
- 1 jaje
- 1 šoljica ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 šolje jogurtske kukuruznog brašna
- po potrebi belog pšeničnog brašna
Za fil:
- seckana salama po želji
- rendani tvrdi sir
- nekoliko kiselih krastavcica
- 1 pakovanje mariniranih sampinjona
- 3 jajeta
- origano
Priprema
-
U mlako mleko razmutiti kvasac, dodati kašičicu šećera i malo brašna pa ostaviti da nadodje. U dublji sud izmašati kukuruzno brašno sa malo običnog, napraviti udubljenje pa dodati jaje, ulje, so i nadošlo brašno.
Rukom umesiti testo pa ostaviti da nadodje.
Sastojke za fil pripremiti.
Razvući testo veličine pleha, staviti ga u podmazan i brašnom posutom plehu.
-
Odozgo nastavljati naseckanu salamu, narendan tvrdi sir, kačkavalj, šampinjone i na kockice naseckane krastavčiće.
Umutiti jaja pa preliti preko pizze, posuti origanom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok se fino testo ne ispece 20 do 25 minuta.
Služiti uz kečap.
Komentari