lako
6 osoba
30 min
7211
Španski pirinač
Španski pirinač
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 glavica crnog luka
- 1 crvena paprika
- 1 struk celera
- 2 šolje pirinča
- 3 kašike ulja
- 3 kašičice tumerika (šafron)
- po ukusu soli, bibera
Priprema
-
U šerpu staviti ulje, zatim sitno iseckani luk dodati. Dinstati luk dok ne postane mek. U šerpu dodati sitno iseckanu papriku i celer. Dinstati još jedno 5 minuta, pa dodati pirinač. Promešati sve zajedno, i dinstati pirinač 1-2 minuta pre nego što dodate vodu. Naliti pirinač vodom, posoliti po ukusu, poklopiti ga i kuvati. Kad je pirinač gotov, uzmite jednu viljušku i viljuškom promešajete pirinač. Služiti ga dok je topao.
Komentari