srednje 10 osoba
60 min
7696
Proja sa sirom (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g kukuruznog brašna
  • 400 g sitnog sira
  • 5 jaja
  • 3 dl kisele vode
  • 200 g pšeničnog brašna
  • mast ili ulje
  • so
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Jaja lepo umutiti, posoliti pa dodati kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i sitan sir. Mešati i postepeno dodavati kiselu vodu tako da se zamesi ređe testo. Masu sipati u dobro podmazan i brašnom posut pleh. Zagrejati malo masti ili ulja i time premazati proju, pa je staviti u pećnicu zagrejanu na 200 C i peći oko 45 minuta da porumeni. Prijatno!
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari