Jednostavna jaja benedikt
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jaja
- 2 burger zemičke
- 2 lista zelene salate
- šunka
- majonez
- pavlaka
- sirće
- parmezan
Priprema
- Iseći vrhove burger zemičke da se poravna i propržiti u tiganju samo na ulju. Šunku iseći na deblje parčiće i propržiti na ulju.
- U ključalu vodu dodati dve kašike sirćeta. Žicom za mešanje promešati vodu da se napravi vir. Pažljivo razbiti jaje i kuvati 3 minuta na tihoj vatri.
- Na tanjir ređati zemičku, preko list zelene salate, šunku, odozgo poširano jaje. Preliti pomešanim majonezom i pavlakom i posuti preko parmezan.
Savet
Jaja se mogu prethodno razbiti u šolju pa zatim spustiti u vodu kako se ne bi razbilo žumance. Ja sam umesto holandez sosa koristila mešavinu majoneza i pavlake kako bi doručak bio što pre gotov. Prijatno! P. S. Šaljite komentare kako vam se dopada.
Komentari