srednje 2 osoba
40 min
2392
Rolovana paprika

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 pečenih paprika
  • 100 g šunke
  • 200 g sira
  • 3 jajeta
  • 150 g brašna
  • 3 dl ulja
  • po ukusu mešavina začina

Priprema

  1. Ispeći paprike, oljuštiti, očistiti od semenki i peteljke. Raseći ih uzdužno i oblikovati pravougaonik. Kačkavalj izrendati na krupnu stranu rendea, a šunku izrendati ili sitno naseckati. Pomešati sa sirom i začiniti po ukusu. Pripremljenom smesom premazati paprike i urolovati. Rolovanu papriku uvaljati u brašno, zatim umočiti u jaja, a na kraju u prezle. Tako pripremljenu papriku pržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Od ostataka paprike napravite prženiju sa prazi lukom i jajima. Rolovana paprika
Savet

Može da posluži kao večera ili odlično predjelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Ovo obožavam, samo što ja u pečenu papriki stavim list kačkavalja i šunke, pa je celu pohujemsmile...A i ova, tvoja, rolovana je fantastičnasmilesmile
  • Andrijana
    Obozavam pečene paprike, još u ovoj kombinaciji smile
  • Marina Zdravkovic
    Preukusnowinkwinkwink
  • Tijana
    Predobro