lako 5 osoba
60 min
5771
Krompiruša (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 3 dl tople vode
  • so
  • 1 kašika ulja
  • 1/3 kašičice praška za pecivo

Za nadev:

  • 600 g izrendanog krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • so
  • biber

Za preliv:

  • 1,5 dl vode
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Od gore navedenih sastojaka, zamesiti testo. Podeliti na 5 obgica, prezazati uljem i ostaviti 30 minuta da se odmori. Za to vreme izrendajte krompir, luk i začinite po ukusu. Sto obložite stolnjakom i lagano nauljenim rukama krenite da razvlačite jufkice. Na svaku rasporedite po malo nadeva i urolajte u formu puža. Poređajte u pleh. Zagrejte rernu na 220 stepeni i pecite 40-tak minuta. Preliv stavite da provri i pred kraj prelijte krompirušu. Vratitie još 5 minuta u rernu. Odlično za doručak, predjelo, uz meze ....
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari