lako
5 osoba
60 min
5771
Krompiruša (5)
Krompiruša (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 3 dl tople vode
- so
- 1 kašika ulja
- 1/3 kašičice praška za pecivo
Za nadev:
- 600 g izrendanog krompira
- 1 glavica crnog luka
- so
- biber
Za preliv:
- 1,5 dl vode
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
-
Od gore navedenih sastojaka, zamesiti testo. Podeliti na 5 obgica, prezazati uljem i ostaviti 30 minuta da se odmori. Za to vreme izrendajte krompir, luk i začinite po ukusu. Sto obložite stolnjakom i lagano nauljenim rukama krenite da razvlačite jufkice. Na svaku rasporedite po malo nadeva i urolajte u formu puža. Poređajte u pleh. Zagrejte rernu na 220 stepeni i pecite 40-tak minuta. Preliv stavite da provri i pred kraj prelijte krompirušu. Vratitie još 5 minuta u rernu. Odlično za doručak, predjelo, uz meze ....
Komentari