Autor:
lako 4 osoba
20 min
4652
Domaće kondenzovano mleko

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g šećera
  • 1/2 dl vode
  • 25 g maslaca
  • 1 dl slatke pavlake
  • 8 kašika mleka u prahu

Priprema

  1. Šećer stavite u manju šerpicu i prelijte vodom. Kuvajte dok se šećer ne istopi (oko 3-4 minuta) od trenutka kada je prokuvalo. Na površini treba da se pojave krupniji mehurići. Kada se smesa malo prohladi ulijte u blender, dodajte maslac i dobro izmešajte. Dodajte slatku pavlaku i ponovo izmešajte. Dok blender radi, dodajte dve po dve kašike mleka u prahu, a između svakog dodavanja smesu dobro izmešajte. Smesa će vam na prvi pogled izgledati retka, ali kada se ohladi, dobićete savršeno kondenzovano mleko. Mleko sipajte u čistu, suvu teglicu sa poklopcem i držite u frižideru. Od ovih sastojaka dobije se 2 dl kondenzovanog mleka. Domaće kondenzovano mleko

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    Hvala vam na savetima,izgleda divnoohh
  • Zuzana Grnja
    Draga Sandra, Kondenzovano mleko ima siroku primenu, Kod nas ga je teze nabaviti ali ga ima u vecim " sopovima " kao sto je Metro, Univerexport u limenkama. Koristi se kao baza za mnoge namaze, kreme. wink Ako zelis kremastiji fil za kolace, ti upotrebi kondenzovano mleko. smile Ima toliko lepih recepata sa kondenzovanim mlekom wink npr. sladoledraspberryraspberryraspberry Pozdrav i uzivaj smile
  • Sandra Markovic
    Ovo je jako interesantno,samo.Samo bih volela da znam u koje se svrhe koristi ovo mleko?Nisam imala prilike da cujem za to hmmmhmmmhmmmoh ohsmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlican recept wink