lako 0 osoba
20 min
11412
Varivo sa prosom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g očišćenog prosa
  • 1 struk praziluka
  • 1 srednja crvena paprika
  • 1 šargarepa
  • malo ulja
  • so
  • biber
  • 1/2 glavice celera

Priprema

  1. Proso oprati, kratko blanširati i ocediti od vode. Varivo sa prosom
  2. Povrće naseckari na kockice. Varivo sa prosom
  3. Na zagrejanom ulju prvo prodinstati praziluk. Dodati šargarepu i dinstati. Kad šargarepa, malo omekša dodati ostatak povrća i sve zajedno dinstati dok ne omekša. Varivo sa prosom
  4. Kad je povrće dinstano, ubaciti oceđeni proso i sve zajedno još malo dinstati. Začiniti po ukusu. Varivo sa prosom
Savet

Proso je vrlo slican pirincu-nabuja u vodi, brzo se kuva, a izuzetno bogat gvozdjem I bezglutenska namirnica. Ja sam stavila zelenu papriku, ali bolja je crvena zbog kontrasta boja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Zdravkovic
    Odlicno!!!! wink
  • renata
    Ukusno i zdravo obavezno moram probati