Autor:
lako 4 osoba
30 min
4581
Sočni šampinjoni

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje šampinjona
  • 3-4 čena belog luka
  • 1 veza peršuna
  • po ukusu soli i sirćeta

Priprema

  1. Ja sam imala livadske šampinjone, ali možete i kupiti pakovanje - dva šampinjona, po izboru, koliko vam je potrebno. U slučaju da ima peteljki, odstranite ih. Sočni šampinjoni
  2. Kapice poređajte u tepsiju, možete i na alu foliji, i zapecite ih u rerni. Dok se one zapeku napravite sos. Sočni šampinjoni
  3. Beli lik izgnječite ili sitno saseckajte. Peršun takođe sitno saseckati. Staviti sve u činijicu pa preliti sirćetom i dodati so. Zatim dolijte vode tako da razblažite po ukusu. Pečene kapice poređati u tanjir i kašičicom napunite kiselinom sa belim lukom i peršunom. Sočni šampinjoni
  4. Ako su vam ostale peteljke, možete i njih iskoristiti, tako što ćete ih saseckati i prodinstati na malo ulja. Izručite u činijicu i prelijte istom smesom.
Savet

Mogu se jesti i tople, tek spremljene ali su odličan predlog za hladno predjelo. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari