lako 2 osoba
30 min
3417
Bele pljeskavice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 2,5 dl) pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašika perca mladog crnog luka
  • 1 kašičica lista korijandera
  • po ukusu soli i bibera
  • malo kukuruznog griza

Za umak:

  • nekoliko kašika posnog majoneza
  • nekoliko kašika kečapa
  • 1 kašičica senfa

Priprema

  1. Na maslinovom ulju upržiti sitno, sitno seckan crni luk, pa dodati opran pirinač i naliti povrtni bujon, pa kuvati dok pirinač ne omekša. Pred kraj začiniti po ukusu belim lukom u prahu, solju i biberom, i dodati perca mladog crnog luka. Vlažnim rukama oblikovati pljeskavice, uvaljati u kukuruzni griz i pržiti u zagrejanom ulju, da postanu fino hrskave, ali da ostanu "bele". Za umak pomešati nekoliko kašika majoneza, kečapa i senfa. Poslužiti uz bele pljeskavice i krišku limuna, odlično osvežava i dodati koji kolut paradajza.
Savet

Može biti kao prilog, ali i samostalno jelo-meni je bila idealna večera...Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Bas su dobre ☺ moram isprobati
  • Dubravka Belogrlic
    Originalno,izvrsne kombina cije!smile
  • Tijana
    Odlično... Vrlo interesantno i verujem u ukus
  • daliborka
    Lepo zdravo ukusno
  • Aleksandra
    Super su pljeskavice smile i ja bih ipak kao jelo a ne kao prilog smile ukusne smile
  • Zorica Veljkovic
    Lepo si rekla idealna večera,svidja mi sesmile))
  • Tina Horvat
    Divno grin grin