Autor:
lako 4 osoba
20 min
3110
Peynirli Mantar Kızartması

Sastojci

Potrebno je:

  • 10-14 šampinjona
  • 5 kašika ribanog sira
  • 2 kašike brašna
  • 1 jaje
  • malo soli
  • i ulje za prženje

Priprema

  1. "Dršku" ili stabljiku gljive pažljivo odstraniti, tako da ostane samo klobuk. Sjediniti ribani sir, jaje i brašno. Dodati malo soli, ukoliko sir nije dovoljno slan. Peynirli Mantar Kızartması
  2. U manju tavu sipati ulje; zagrijati. Smjesom puniti klobuk gljive. Spuštati gljive u zagrijano ulje. Pržiti sa obje strane po par minuta. Peynirli Mantar Kızartması
  3. Poslužiti tople šampinjone, kao predjelo ili prilog. Peynirli Mantar Kızartması

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari