4584
Karfiol sa bademima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći karfiol
  • 1 l vode
  • 1 kašičica soli
  • 40 g maslaca
  • 4 kašike prezli
  • 25 g oljuštenih badema
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike peršunovih listova
  • 5 kašika kisele pavlake

Priprema

  1. Karfiol razdvojiti na manje komade i kuvati u posoljenoj vodi 10 minuta. Ocediti.
  2. Zagrejati maslac vodeći računa da ne potamni, dodati pripremljene prezle i peći ih na niskoj temperaturi dok ne počnu da menjaju boju, zatim dodati bademe isečene na listiće, posoliti i pobiberiti po ukusu.
  3. Komade skuvanog karfiola staviti na tanjir za posluživanje, preliti razmućenom pavlakom, posuti smesom sa bademima i odozgo dekorisati peršunovim listovima. Poslužiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!