29509
Prženi plavi patlidžan

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 plavih patlidžana
  • 3 kašike margarina ili ulja
  • peršunov list
  • čen belog luka
  • brašno
  • so

Priprema

  1. Patlidžan oprati, oljuštiti, iseći na kockice, posoliti i ostaviti da odstoji i pusti sok.
  2. Dobro ga ocediti, posuti brašnom i ispržiti na vrelom margarinu ili ulju da porumeni.
  3. Sipati u toplu činiju, posuti belim lukom i sitno sečenim peršunovim listom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!