lako
6 osoba
30 min
9416
Mini gibanice sa rukolom
Mini gibanice sa rukolom
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g rikote ili sitnog sira
- 3 jajeta
- malo soli
- 1/2 pakovanja kora za pitu
- 1 šolja mleka
- par kašika grčkog jogurta
- 150-200 g rukole
- po želji susama
- malo ulja
Priprema
-
U dubljem sudu ulupati jaja, posoliti, zatim dodati sir, ulje, rukolu, jogurt i mleko. Sve lepo sjediniti. Kore iseckati ili iscepkati rukama na trake, zatim staviti u sud sa filom i redjati u pleh za mafine predhodno pouljen. Od gore staviti još par listova rukole ili susama po želji. Peći u pedhodno zagrejanoj rerni na oko 200C. Služiti uz jogurt dok su još tople.
Komentari