Autor:
lako 2 osoba
15 min
1722
Neobičan omlet

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g šampinjona
  • 5 crvenih, pečenih paprika
  • 5 kašika kuvanog žita
  • 4 belanca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 crni luk
  • 1 čen belog luka
  • po želji so
  • po želji biber
  • po želji suvi biljni začin
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 1 kašičica origana
  • malo peršuna

Priprema

  1. U zagrejan tiganj staviti maslinovo ulje i crni luk, koji dinstati dok ne postane staklast. Zatim dodati oprane, očišćene i iseckane šampinjone, začine, iseckan beli luk, kuvano žito, iseckane pečene paprike i dinstati dok ne uvri voda koju će šampinjoni da puste. Na kraju dodati umućena belanca i kada se isprže, omlet dekorisati seckanim peršunom.
Savet

Uvek dobro dođe iskoristiti sastojke koji ostanu u frižideru, za malo drugačiji, a ukusan omlet.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aneta Matić
    Odlično izgleda,sigurno je ukusan smile