Posne projarice sa tikvicom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 ml ulja
- 1 manja tikvica
- 3 šolje belog brašna
- 3 šolje kukuruzno brašno
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g kačkavalja
- 50 g susam
Priprema
-
Izrendati tikvicu i kačkavalj. Sjediniti pa dodati ulje, obe vrste brašna pomešanim sa praškom za pecivo. Sjediniti smesu da bude bez grudvica. Ako je potrebno dodati vrlo malo mineralne vode (uglavnom ne treba jer tikvica pusti svoj sok).
Ovom smesom puniti korpice za mafine ,posuti susamom i peći na 200 C oko 15 minuta.
-
Projice su divne, softane, a ako želite da ih konzumirate dok traje post na vodi izbacite kačkavalj i ulje. Podjednako su dobre. Uživajte!
Komentari