Pilav (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 struka mladog luka
- 3 šargarepe
- 1 kocka pileća za supu
- 1 paprika babura
- 200 g pirinća
- 800 ml vode
- 1 kašika mešavine začina
Priprema
- Sitno iseći mladi luk, šargarepu na krugove, a papriku na zilijen. Propržiti sve na ulju.
- Pirinač isprati u 3 vode pa dodati prženom povrću. Pržiti 5 minuta, zatim kocku za supu (ja sam koristila pileću, može i goveđa) rastvoriti u 400ml vode i dodati povrću i pirinču.
- Na umerenoj temperaturi dinstati. Češće mešati. Dolivati vodu sve dok ne bude kuvan. Možda će vam trebati do 1l vode. Zavisi kakav pirinač koristite.
- Malo tečnostu treba da ostane kada skidate sa šporeta. Poklopiti i ostaviti da pirinač upije višak vode kako bi bio sočniji.
- Služitii uz kruton i mladi luk.
Savet
Evo jedan bez mesa, a verujte bolji je nego sa mesom! :) Preporučujem, lagan ručak. Po pravilu uz pirinač ne ide hleb, ali ko voli može, naravno! :) Užuvajte! ❤
Komentari