Kremasti spanać
Sastojci
Potrebno je:
- 6 briketa spanaća
- malo ulja
- 1 kašika sirćeta
- 2 čenja belog luka
- 3 kašike brašna
- 100 ml mleka
- 1 kašika kiselog mleka
- 1 kašika pavlake
- po želji soli
Priprema
-
U odgovarajuću šerpicu sipati ulje da prekrije dno i staviti na tihu vatru da se zagreje. Potom dodati sitno iseckan beli luk i pržiti ga par minuta, dok ne porumeni.
-
Pripremiti brikete spanaća.
-
U ulje i beli luk dodati brašno, pa neprestano mešati, potom dodati spanać, mleko, kiselo mleko, so i kašiku sirćeta, mešati i pustiti da se spanać skroz otopi i sjedini, oko 10-15 minuta.
-
Kada se sve lepo sjedinilo, spanać skloniti sa vatre pa dodati pavlaku. Poslužiti odmah, vrućeg.
-
Kremasti spanać se može koristi i kao preliv, glavno jelo, dodatak. Meni najlepše ide uz pohovanu piletinu.
Savet
Prijatno!
Komentari