Mafin - jaja sa povrćem i slaninom

AUTOR: lako 12 osoba 30 min
Mafin - jaja sa povrćem i slaninom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g tankih šnitova mesnate slanine
  • 300 g mešavine povrća
  • 5 većih jaja
  • domaći, kravlji, sir, peršun i so

Priprema

1

Ova količina sastojaka je za 12 mafina. Koristite šire šnitove slanine, meni su bili uži pa se smesa sa jajima "provukla" i ispod njih (vizuelni efekat bi bio lepši, mada sam ja zadovoljna i sa ovim). Koristila sam silikonski kalup i nisam imala potrebe da ga podmazujem, a ako koristite klasične kalupe premažite svaki otvor, da se ne bi jaja zalepila. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni.

2

Odvojiti belanca od žumanaca. U vanglicu staviti belanca i čvrsto ih umutiti. Dodati žumanca i nastaviti sa mućenjem sve dok se ne dobije penasta smesa. Ubaciti mešavinu povrća (ja sam koristila grašak, šargarepu, karfiol i kukuruz šećerac, a vi stavite povrće po želji) i pola kašičice soli. Promešati kašikom. Malom sipaćom (da bi se zahvatilo i povrće) sipati smesu sa jajima unutar slanine, sve do ruba kalupa. Po vrhu posuti sa izmrvljenim sirom i sitno iseckanim peršunom (količina - po ukusu). Staviti da se peče.

3

Ove slane mafine peći 20-25 minuta (u rerni sa ventilatorom), odnosno dok smesa sa jajima ne očvrsne. Mafine poslužiti sa prilogom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 24, 2020, 4:29 pm
0

Hvala Verici, Andrijani, Olgici, Jeleni i Danijelismilesmile

Danijela ŽikićMarch 24, 2020, 4:17 pm
0

Lepo,dekorativno i ukusno!

jelena nikolicMarch 23, 2020, 6:05 pm
0

Lepi i ukusni. smile

Olgica D.March 23, 2020, 3:51 pm
0

Fantasticno .....bas su mi izgledom Lepi i kombinacija mi se bas dopada. smile

AndrijanaMarch 23, 2020, 4:32 am
0

Predivno smile

Verica Damjanovic March 22, 2020, 10:43 pm
0

Em lepi em ukusni.

X
Slana torta - oblanda - Video Recept