lako
1 osoba
20 min
3251
Sendvič prženice (3)
Sendvič prženice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 struk mladog crnog luka (samo zeleni deo)
- 2 parčeta tost hleba
- 20 g putera
- 20 ml hladne vode
- 4 parčeta tanko isečenog kačkavalja (gauda, edamer...)
- so
Priprema
-
Sastojci su dati za jednu porciju. Vi sami prilagodite količinu sastojaka prema potrebi.
-
Perca mladog crnog luka sitno iseckati. Jaja razbiti u dublju posudu i viljuškom ih umutiti (samo da se dobro sjedine).
-
Dodati soli prema ukusu (količina soli zavisi od toga koliko vam je kačkavalj slan), iseckana perca crnog luka i vodu. Sjediniti viljuškom.
-
Pržiti na srednjoj temperaturi dok donja strana ne porumeni. Zatim, preokrenuti "palačinku" (ja sam koristila širok i dugačak noš za filovanje torti). Čim ste je preokrenuli odmah na oba parčeta tost hleba (ili druge vrste/domaći, kupovni, samo da bude četvrtastog oblika) staviti po dva parčeta isečenog kačkavalja. Ostaviti da se dobro isprži i strana koju ste preokrenuli.
-
Kada je "palačinka" ipržena, levu stranu preklopiti preko hleba (i istopljenog kačkavalja)...
-
....a zatim to isto uraditi i sa desnom stranom.
-
Sada, stranu od vas sa hlebom preklopiti preko suprotnog parčeta hleba.
-
Prebaciti sendvič iz tiganja u tanjir, raseći ga dijagonalno i poslužiti. Možete da ga poslužite uz jogurt, mleko ili salatu koju volite...
Komentari