Kari pirinač sa tikvicom i prazilukom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Kari pirinač sa tikvicom i prazilukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje pirinča
  • 1 manja tikvica
  • 1 praziluk - srednji deo
  • 1 kašičica kari praha
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičica bibera
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Pirinač preliti vodom, 3-4 prsta vode iznad zrna. Kad prokuva skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi, a pirinač da nabubri. Tikvicu oguliti i naseckati na sitne kockice. Praziluk isto iseckati na sitno.

2

U tiganju zagrejati ulje i staviti praziluk da se proprži svega nekoliko minuta, dodati tikvice. Zatim dodavati po malo pirinač i mešati da se ne zalepi. Smanjiti temparaturu ringle. Dodati začine i kari. Ako je pirinač upio svu vodu u kojoj se kuvao i suvlji je dodati oko 1dl vode. Dobro izmešati sastojke. Isključiti ringlu i još minut, dva mešati na toploj ringli. Služiti kao toplo pređelo ili prilog mesu.

Savet

Savet:

Kari pirinač sa prazilukom mi je čest izbor za brz i jednostavan prilog. Svi ga volimo. Ovaj put sam dodala i tikvicu i doprinela je još kremastijoj teksturi jela. Vredi probati. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana May 15, 2020, 4:33 pm
0

Fantastično

Danijela DjordjevicMay 15, 2020, 2:37 pm
0

Supet

Terezija ErićMay 15, 2020, 2:07 pm
0

Odlična kombinacija moram izprobati