Mafini sa šunkom, sirom i maslinama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- malo soli
- 250 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 2 kašike heljdinog brašna
- 2 kašike integralnog brašna
- 4 kašike brašna
- 4 kašike kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g sira
- 6 maslina sa paprikom
- 150 g šunke
- malo kečapa
- po potrebi susam
Priprema
-
Umutiti jaja. Dodati jogurt, ulje i so. Izmešati. Dodati brašna izmešana sa praškom za pecivo. Izmešati.
-
Smesi dodati seckanu šunku, seckane masline i sir. Izmešati.
-
Smesom puniti kalup za mafine. Svakom dodati po malo kečapa i blago umešati.
-
Posuti susamo. Mafine peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Pečene mafine ostaviti da se prohlade. Služiti sa jogurtom ili kiselim mlekom!
Savet
Odlični su i topli i hladni!
Komentari