Uštipci od blitve
Sastojci
Potrebno je:
- 10tak listova blitve
- 1 jaje
- 2-3 kašike mleka
- 3 kašike brašna
- malo soli
- 1/2 šoljice ulja
Priprema
- Blitvu oprati i iseckati na tanke trakice. Posoliti. Dodati jaje, malo mleka, brašno. Brašno može belo, integralno, kukuruzno... mogu i kombinacije. Na slici je koristeno kukuruzno i integralno. Ulje izliti u tiganj. Kada se ulje zagreje, kašikom vaditi uštipke i stavljati u tiganj. Peći par minuta sa obe strane.
Komentari