Hrskavi topli sendviči
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje rezanog hleba
- 200 ml kečapa
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica ruzmarina
- 100 g čajne kobasice ili kulena
- 150 g dimnjenog kačkavalja
- 200 g pilećeg filea (šunke ili pečenice)
- 1 kesica mariniranih šampinjona
Za preliv:
- 2 jajeta
- 200 ml jogurta
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Sipati kečap u činiju dodati origano i ruzmarin. Izmešati. Kriške hleba poređati u pleh obložen pek papirom. Premazati kriške.
-
Čajnu ili kulen (po vašem izboru mogu i obe vrste kobasice) iseckati sitno i staviti preko kriški.
-
Na svakoj kriški posuti malo rendanog kačkavalja. Kačkavalj se otopi tokom pečenja i poveže parče šunke, pečenice ili pilećeg filea da ne bi spadao sa kriške.
-
Zatim poredjati parčiće pilećeg filea.
-
Marinirane šampinjone isprati u hladnoj vodi kako kriške ne bi bile previše slane. Ocediti i poredjati preko kriški.
-
Zatim posuti kačkavalj.
-
Preliv: Umutiti jaja, dodati jogurt i ulje. Izmešati. Smesom preliti svaku krišku.
-
Kriške peći na 200 C oko 15 minuta. Mi volimo hrskave tako da ih duže pečem. Sami prilagodite vreme pečenja.
-
Pečene kriške ostaviti par minuta da se prohlade. Zatim poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko! Prijatno!
Savet
Od namirnica koje imate u frižideru, odličan doručak ili večera!
Komentari