Punjen luk sa pečurkama

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Punjen luk sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 glavica crnog luka iste veličine
  • 100 g svežih pečurki
  • 80 g kačkavalja
  • 1 kašičica senfa
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu mešavina suvog biljnog začina

Priprema

1

Oljuštiti crni luk i izdubiti sredinu luka.

2

Staviti u slanoj vodi da se kuva oko 8 minuta. Izvaditi i ostaviti da se ohladi.

3

Za to vreme propržiti na ulju iseckanu sredinu luka, oprane i seckane pečurke, začiniti i pržiti dok pečurke ne omeknu. Dodati rendani kačkavalj i senf.

4

Pripremljenim filom puniti glavice luka. Poređati u tepsiju obloženom papirom za pečenje.

5

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Isključiti rernu izvaditi luk i na svaki staviti po malo rendanog kačkavalja pa vratiti u vrućoj rerni još par minuta da se zapeče.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem - Video Recept