Uštipci sa kačkavaljem
Sastojci
Za smesu:
- 1 jaje
- 150 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 125 ml mleka
- 125 g kačkavalja
Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
Za smesu: U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, so i izmešati.
Napraviti udubljenje na sredini, dodati umućeno jaje, 4 kašike mleka i izmešati.
Zatim, uliti preostalo mleko i zamesiti gušće testo.
Dodati rendani kačkavalj i sve umesiti.
Uzimati po malo smese, dlanovima oblikovati kuglice, malo ih spljeskati i pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Odlagati na kuhunjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Uštipke servirati i poslužiti.
Savet
Služiti toplo. Predivnog su ukusa. Probajte, prijatno!
Komentari