Posne pljeskavice od pasulja i krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g skuvanog pasulja iz konzerve
- 2 kuvana krompira
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike ovsenog brašna
- po ukusu soli
- po ukusu suvog biljnog začina
- po ukusu bibera
- po ukusu mleveni kumin
- 1 kašika mlevene paprike
- za prženje ulje
Priprema
- Krompir i pasulj izgnječiti. Dodati sitno seckan crni luk, brašno i začine, dobro promešati.
- Oblikovati pljeskavice i pržiti na malo ulja sa obe strane dok ne porumene. Najbolje je pržiti ih u teflonskom tiganju da se ne bi lepile.
Savet
Može se po ukusu dodavati bilo koje kuvano povrće i začini. Kumin daje poseban ukus. Prijatno :)
Komentari