lako 4 osoba
50 min
1071
Slani mafini sa sočivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 čaša sočiva
  • 2 jajeta
  • 1 veća šargarepa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 150 g tvrđeg sira
  • 3 kašike kiesele pavlake
  • 3 kašike ulja
  • 2-3 kašike palente
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu soli
  • mlevenog bibera
  • susama

Priprema

  1. Sočivo dobro operite pa ga nalijte hladnom vodom i kuvajte 10-15 minuta na laganoj vatri. Na ulju dinstajte sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu. Posolite, pobiberite, dodajte alevu papriku, a zatim dodajte proceđeno sočivo, umućena jaja, palentu, kiselu pavlaku i sir. Sve dobro sjedinite u kompaktnu smesu, pa sipajte u uljem podmazane kalupe za mafine. Odozgo ih pospite susamom. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, tj. dok ne porumene. Ohlađene vadite iz kalupa i poslužite. Slani mafini sa sočivom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari