Punjene prženice

Priprema

1. Hleb isecite na deblje kriške (1.5 - 2cm). Izvadite sredinu hleba čašom da ostane krug. Umutite jaja pa u njih dodajte izmrvljenu kockicu sira, na sitne kockice iseckanu salamu, izmrvljenu izvađenu sredinu hleba, prstohvat soli i malo origana. Sve dobro izmešajte.
2. Zagrejte ulje u tiganju pa u tiganj prvo stavite izdubljen hleb, a onda šupljinu u sredini kriške popunite pripremljenom smesom sa jajima. Poklopite i poklopljeno pržite sa svake strane po 4-5 minuta da bi se i sredina ispekla.
3. Poslužite toplo uz jogurt ili kiselo mleko.