Autor:
lako 3 osoba
60 min
31737
Mekike punjene sirom

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mlake vode
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 dl jogurta
  • 4 kašike ulja
  • 550 g brašna

Za punjenje:

  • 150 g sira ( feta ili sitni sir)
  • 1 jaje
  • za prženje ulje

Priprema

  1. Sastojke za testo sjediniiti, dobro izraditi testo i ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruči.
    Kad testo nadođe, premesimo ga i podelimo na 10 delova. Napravimo punjenje za mekike: pomešamo sir i jaje.
    Uzeti kuglicu testa razvaljati oklagijom da bude tanko, premažemo sa smesom od sira i jaja, preklopimo kao lisnato testo ( kao na slici), opet malo pritisnemo oklagijom da se malo razvalja.
    Tako uradimo sa svim lopticama testa i ostavimo 15-20 minuta da stanu, pa pržimo na ulju sa jedne i druge strane. Mekike punjene sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mina
    Malopre sam spremila i nista nije ostalo. Preukusno je
  • Biljana Simic
    Jako ukusno.
  • Dragana Vorkapić
    Pravila sam ih sa pica punjenjem i odlicne su smile
  • jovana
    Super su! smile
  • Zorica
    smileBravo Selam,probane i ukucani su odusevljeni.
  • Selma Memić
    Odlične su!