Heljda sa povćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašika ulja
- 1 komad mladog luka
- 1 šargarepa
- 1 crvena paprika
- 1 šolja heljde
- 2 šolje bujona
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat bibera
Priprema
-
Luk seći na kolutove i dinstati na ulju. Šargarepu očisti i izrendati, dodati luku. Papriku seći na trake i takođe dodati u jelo.
-
Heljdu oprati i dodati povrću uz neprekidno mešanje. Naliti bujonom i kuvati. Po potrebi naliti još vode. Soliti i biberiti. Kuva se nekih 15 minuta dok heljda ne omekša i voda ispari.
Savet
Odličan je prilog uz neko meso.
Komentari