Zapečeni patlidžan sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 patlidžan
- 2 kašike soli
- 1 kašika ulja
- 2 čena belog luka
- 50 ml paradajz soka
- 3 kašike prezli
- po ukusu biber
- 50 g trapista
- po potrebi susam
Priprema
-
Patlidžan oprari i zaseći na oko pola cm, ali ne do kraja. Posoliti i ostaviti da odstoji bar pola sata. Potom oprati.
Na ulju popržiti seckani beli luk i paradajz pire. Potom umešati prezlu. Svaki deo zasečenog patlidžana puniti smesom i dodati list trapista.
-
Posuti susamom. Peći na 180 stepeni, oko pola sata u zavisnosti koja je debljina patlidžana.
Savet
Posno, brzo i ukusno.
Komentari