lako 4 osoba
40 min
9917
Punjene palačinke

Sastojci

Palačinke

  • 2 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 200 ml kisele vode
  • po potrebi brašna
  • 1 kesica prašaka za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi ulja

Fil za punjenje

  • po potrebi kečapa
  • 200 g kačkavalja
  • 200 g šunke
  • po potrebi kisele pavlake

Pohovanje

  • jaja
  • brašno
  • prezle

Priprema

  1. Umutiti jaja, mleko, kiselu vodu, brađno, ulje, so i prašak za pecivo. Ispeći palačinke i poklopiti ih da se prohlade kako bi ostale mekane. Palačinku premazati prvo kiselom pavlakom, zatim narendati ili iseći na kocke šunku i kačkavalj i preko staviti kečap. Saviti palačinku u kvadrat i ona je spremna za pohovanje. Sklopljenu palačinku umakati u jaja, brašno i prezle i pržiti na ulju. Služiti uz željene prelive i salatu. Prijatno!
Savet

Palačinke peći što tanje kako bi se izbeglo pucanje prilikom savijanja. Filovanje može biti po sopstvenoj želji ovo je moje omiljeno a vi svakako možete dodati ili oduzeti po svom ukusu. Inace palačinke su pogodne da se kombinuju sa različitim sastojcima.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!