Punjeni cvetovi tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 5 komada cvetova tikvica
- 150 g krem sira
- 1 jaje
- 4 kašike brašna
- 40 ml mleka
- po potrebi so
Priprema
-
Cvetove tikvica oprati.
-
Krem sir posoliti, ako je potrebno. Puniti cvetove. U svaki stane kašičica sira.
-
Jaje razbiti i dodati mleko. Brašno dodavati toliko da se dobije smesa gušća od palačinki. Umakati cvetove tikvica. Pržiti sa obe strane kratko. Samo da dobije lepu boju.
-
Servirati uz neku salatu, varivo, sos...
Savet
Cvetovi tikvica se beru samo koji imaju dugu dršku. To su muški cvetovi od kojih neće biti plod. Dali je sreća ili ne, ali ove godine ih baš ima, tako da sam pravila više puta. U krem sir se mogu dodati neki začini ili seckani beli luk. Svako šta voli.
Komentari