lako 8 osoba
90 min
24852
Pohovane palačinke (3)

Sastojci

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • na vrh noža soli
  • 2 dl vode
  • 2 dl mleka
  • oko 500 g brašna

Za nadev:

  • 300 g šunkarice
  • 300 g suvog vrata
  • 300 g krem sira

Za pohovanje:

  • 3 jajeta
  • prezle
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Umutiti testo za palačinke i ispeći ih. Ostaviti da se ohlade.
  2. Na sredinu palačinke namazati krem sir. Pohovane palačinke (3)
  3. Staviti šunkaricu i suvi vrat. Pohovane palačinke (3)
  4. Preklopiti palačinku sa dve strane, kako nebi curio krem sir tokom prženja. Pohovane palačinke (3)
  5. Urolovati palačinku i tako ponoviti sa ostalim palačinkama. Pohovane palačinke (3)
  6. Svaku pripremljenu palačinku uvaljati u umućeno jaje, zatim u prezle i pržiti u vrelom ulju. Okratati ih tokom prženja kako bi se ravnomerno ispekle. Pržene palačinke vaditi na salvetu kako bi upile višak masnoće. Služiti tople. Pohovane palačinke (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari