srednje 25 osoba
90 min
16459
Voćna torta (jagode)

Sastojci

Za 4 kore:

  • 12 belanaca
  • 4 žumanca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 100 g rendane čokolade
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za I fil:

  • 500 g jagoda
  • 3 kašike šećera
  • 2 dl vode
  • 1 puding od vanile

Za II fil:

  • 8 žumanaca
  • 2 pudinga od vanile
  • 6 dl mleka
  • 120 g mlevenog plazma keksa
  • 250 g margarina
  • 6 kašika šećera

Ostalo:

  • 5 dl slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti 3 belanceta sa 3 kašike secera, dodati žumance, 3 kašike brašna, 2 kašike rendane cokolade, prstohvat praška za pecivo. Pleh obložiti pek papirom. Poravnati smesu i peći 5 minuta na 220 stepeni. Tako ispeci još 3 kore. Voćna torta (jagode)
  2. Prvi fil: ukuvati i u šerpi 500 g jagoda, 1 dl vode, šećer. Razmutiti puding u 1 dl vode. Ukuvati u krem. Tako vruće rasporediti jagode na 3 kore i ostaviti da se ohlade. Voćna torta (jagode)
  3. Drugi fil: umutiti 8 žumanaca, 2 pudinga, šećer i 2 dl mleka, staviti 4 dl mleka da provri i skuvati krem. U hladnu kremu umutiti margarin. Umesati keks. Voćna torta (jagode)
  4. Umutiti slatku pavlaku. Filovati: kora sa jagodama, keks fil, slatka pavlaka. Tako filovati sve tri kore, preklopiti četvrtom i dekorisati tortu po želji. Voćna torta (jagode)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari