Vanila torta

Priprema

1. Od 300 g brašna, 120 g šećera, 50 g butera, 2 kašike kisele pavlake, soka od pola limuna, jednog jajeta i pola kašičice sode bikarbone zamesiti testo. Testo podeliti u 6 delova, razvući okalgijom u veličini pleha, pa peći na prevrnutom plehu.
2. Nadev: Od čokolade, 1 kašike mleka, 4 kašike šećera u prahu, 2 žumanceta, 100 g butera, jedne kašike kakaoa i 2 kesice vanilin šećera skuvati krem, pa u ovu masu neprestano mešajući dodati 100 g pečenih i samlevenih lešnika.
3. Ovim nadevom premazati svaku koru, a poslednju džemom od kajsija, pa kad se prosuši, preliti glazurom po želji.