Drugačija švarcvald torta
Sastojci
Kore:
- 15 jaja
- 30 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 6 kašika kakao
- 1 kesica prašak za pecivo
Fil:
- 1 margarin
- 250 g šećera u prahu
- 4 čaše kisele pavlake
- 300 g voća po želji
Za ukrašavanje:
- 300 g šlag
Priprema
- Kore: Ulupati 5 belanaca sa 10 kašika šećera. U to dodati 5 žumanaca, 1 kašiku brašna, 2 kašike kakao i prašak za pecivo (prašak za pecivo podeliti na tri dela). Masu izliti u pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Na isti način od preostalog materijala ispeći još dve takve kore.
- Fil: U posudi za mešanje izmešati margarin sa šećerom u prahu. U to postepeno dodavati kiselu pavlaku. Mešati dok se masa neujednači. (Fil će biti malo ređi ali sve će to kore da upiju.)
- Filovati tortu na sledeći način: Kora, fil, voće, kora... Dok neutrosite sav materijal. Posebno izlupati šlag pa ukrasiti celu tortu.
Komentari