srednje
15 osoba
60 min
8098
Kolač Jagodica Bobica
Kolač Jagodica Bobica
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 4 kašike prezli
- 6 kašika mlevenih oraha
Za fil:
- 500 g jagoda
- 200 g šlaga
- 1 pavlaka
- 500 g šećera
- 2 pudinga od vanile ili jagode
Priprema
-
Penasto umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca i na kraju prezle i orahe. Koru pecite 20 minuta na 200 stepeni.
-
Ušpilovati šećer sa malo vode i dodati jagode. Kada se smesa ušpiluje, dodajte 2 pudinga, koji su rastvoreni sa 100ml vode. Mešajte smesu dok se ne zgusne i ostavite da se ohladi.
-
Posebno umutite šlag sa 300ml vode i dodati pavlaku. Smesu podelite na dva dela. Jedan deo pomešajte sa filom od jagoda. Drugi deo ostavite sa strane.
-
Koru pokvasite sokom pa filujte prvom filom sa jagodama, pa ostatkom šlaga. Odozgo možete ukrasiti jagodama.
Komentari