Voćna tarabica sa malinama i jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg jabuka
- 5 kesica pudinga sa ukusom maline
- 1,5 l vode
- 300+ 150 g šećera
- 500 g petit ber keksa
Ukrašavanje:
- 200 g šlaga
Priprema
-
Jabuke oljuštiti, iseckati na sitne kockice, staviti u šerpu i preliti sa vodom da ogreznu pa kuvati dok ne proključaju. Kada su jabuke kuvane skloniti sa šporeta, procediti i ohladiti. U 1,3 l vode staviti 300 g šećera i kuvati. Puding rastvoriti sa ostatkom vode i sipati u ključalu vodu i skuvati. U dublju šerpu staviti 150 g šećera da prekrije dno, rasporediti jabuke, naneti vruć puding pa spuštati keks u puding. Ostaviti da se ohladi i stegne u frižideru preko noći. Kada se torta dobro stegla izručiti je na tanjir tako da keks bude dole, a jabuke gore. Umutiti šlag i naneti na celu tortu.
Komentari