srednje 20 osoba
180 min
13577
After eight sa makom

Sastojci

Bela kora:

  • 3 belanceta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja

Mak kora (x2):

  • 3 belanceta
  • 3 kašike šećera
  • 5 kašike nemlevenog maka
  • 2 kašike brašna

Krem:

  • 500 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 6 žumanca
  • 7 kašika šećera
  • 200 g margarina
  • ekstrat od mentola

Dekoracija:

  • 100 g šlaga
  • 1,5 dl mleka

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanca, dodati šećer i mutiti da se dobije čvrst sneg, dodati brašno i ulje, promešati i sipati u okrugli kalup, prečnika 24 cm, obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 150 stepeni i peći koru dok ne porumeni. Odvojiti belanca od žumanca, dodati šećer i mutiti da se dobije čvrst sneg, dodati brašno i mak, promešati i sipati u okrugli kalup, prečnika 24 cm, obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 150 stepeni i peći koru dok ne porumeni. Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dve crne kore. Umutiti žumanca sa pudingom. U mleko staviti šećer pa kuvati. Kada mleko počne da ključa sipati rastvorena žumanca sa pudingom i skuvati gust krem. Skloniti sa šporeta i ohladiti. Kad se ohladi dodati umućeni margarin i ekstrakt od mentola. Slaganje: mak kora – fil – bela kora – fil – mak kora – tanak sloj fila - šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina Ignjatovic
    Jeste Vladimire ,moja je greska u pisanju , nadam se da se ne ljutite.
  • Milojevic Vladimir
    Koliko ja znam-to je "after eight", a ne "earth"?
  • Milica
    Vauuuuuuu smile Kako dobro izgleda! smile
  • Verica Nikolić
    Marina, torta dominira, i ukusom i izgledom.smile
  • Marina Ignjatovic
    Hvala Dijana ko god je probao ovu tortu odusevio se sto zbog izgleda , sto zbog ukusa koji je fenomenalan i neobican.
  • Dijana Ademovic
    mila,kako ovo dobro izgleda...ako ova torta ne pobedi,ne znam koja ce...wink kod mene,svakako ide u omiljene...