Autor:
srednje 50 osoba
200 min
13848
Internacional torta

Sastojci

Za jednu koru potrebno je:

  • 8 jaja (belanca)
  • 16 kašika šećera
  • 1 kašiku sirćeta
  • 12 kašika mlevenih lešnika
  • 2 kašike brašna

Fil:

  • 24 žumanca
  • 30 kašika šećera
  • 18 kašika brašna
  • 1,5 l mleka
  • 2 margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 300 g mlevenih lešnika (przenih)
  • 200 g čokolade

Priprema

  1. Umutiti belanca, pa dodati šećer i sirće i sve dobro umutiti mikserom. Zatim dodati lešnik i brašno i polako promešati varjačom. Smesu sipati u pleh i peći na 220 stepeni. Internacional torta
  2. Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati brašno i 3 dl hladnog mleka. Sve umutiti pa ukuvati u ostatak mleka (1,2 l mleka). Ostaviti fil da se ohladi, pa ga sjediniti sa margarinom koji je prethodno umućen sa šećerom u prahu. Internacional torta
  3. Zatim fil podeliti na dva dela (s tim sto ce u jednoj posudi biti malo vise fila: npr. 4 kašike više). U posudu sa manje fila dodati lešnik, a u drugu otopljenu čokoladu. Internacional torta
  4. Na prvu koru naneti fil od lešnika, pa staviti drugu koru, pa fil od čokolade (ostaviti malo fila za premazivanje cele torte) i preklopiti trećom korom. Celu tortu premazati čokoladnim filom i ukrasiti po želji. Internacional torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari