Kornjača torta

Priprema

1. Rolati: umutiti dva rolata, od po sedam jaja, sedam kašika šećera, 100 g oraha, dve kašike brašna, pola praška za pecivo. Pečene kore uviti u vlažnu krpu kao rolat da se ohlade.
2. Fil za rolate: 200 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 1 vanilin šećer, potopiti sa čašom (za merenje jogurtska čaša) vrelog mleka, ohlađenu masu pomešati sa umućenim margarinom i prtemazati kore i uviti rolat. Rolate seći debljine 1,5cm.
3. Žuti fil: od pola litra mleka, 200 g šećera, 1 kesa vanilin šećer, 4 kašike oštro brašno, 6 žumanaca skuvati gusti krem. Kad se ohladi pomešati sa umućenim margarinom. Masu deliti na 3 dela.
4. Crni fil: ušpinovati pola kilograma šećera sa dve kafene šolje vode (5 minuta) u to dodati 250 g mlevenih oraha, 250 g mlevenog keksa jedan margarin. Masu deliti na dva dela, u jedan deo dodati 3 štangle rastopljene čokolade.
5. Oblik torte: u odgovarajuću vanglu staviti celofan i poređati kolutove rolatajedan do drugog. Preko namazati trećinu žutog fila, posle toga staviti svetli deo crnog fila, pa žuti fil, pa tamni deo crnog fila i ostatak žutog fila, odozgo naređati preostale kolutove rolata. Tortu ostaviti neko vreme u frižideru da se stegne, posle je okrenuti na tacnu. Za noge, rep i glavu potrebno je 6 krem bananica.