lako 1 osoba
120 min
37743
Elastična čipka za dekoraciju torti

Sastojci

Za dekoraciju:

  • 80 g šećera
  • 1 g CMC-celulosa gum
  • 1 belance
  • 5 g želatina
  • 5 g gustina
  • 1 g limuntusa
  • 100 ml vruće vode

Priprema

  1. Pomešati suve sastojke pa polako dodavati 100ml vruće vode na kraju dodati 1 belance. Mutiti sve dok ne postane čvrsto kao šlag. Premazati kalupe za čipku i ostaviti da se osuši. Čipka je elasticna i može se dekorisati torta. Može se raditi i špricem za šlag. Koristiti viltonov nastavk 1 ili 2. I crtati po želji na pek papiru. Kada se osuši polako odlepiti crtež i ukrasiti tortu. Elastična čipka za dekoraciju torti
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danielle Mrvar
    Olja, a gdje se može kupiti CMC celulosa gum ? Pitala sam u apoteci i drogerijama, ovdje u Hrvatskoj, živim u Rijeci-Opatiji....ali oni nikad ćuli za taj CMC iliti carboxymethylcellulose. hmmm LOL
  • Marina Zdravkovic
    Ja sam odusevljena,svaka cast smile
  • Olivera Kostic-Lazic
    Moze se ostaviti preko noci ili u rerni na 100stepeni oko 15-20 minuta.Voditi racuna da se ne presusi ili ce dekoracije pucati
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    koliko se dugo susi
  • Ivana Vlah
    Simpaticno smile
  • Jadranka Tomasevic
    Bravo!
  • Verica Nikolić
    Bravo Olja. Divna ideja za dekoraciju torti.smile