lako 15 osoba
60 min
8850
Krem torta sa kupinama

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika brašna

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 8 kašika šećera
  • 750 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 4 kašike gustina
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 2 kesice vanil šećera

I još:

  • 300 g divljih kupina
  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka ili vode

Priprema

  1. Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg. Dodati brašno, lagano izmešati varjačom i sipati u pleh (35x25), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Krem torta sa kupinama
  2. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Krem torta sa kupinama
  3. Ohladjenu koru staviti na tacnu i poređati kupine. Krem torta sa kupinama
  4. Umutiti žumanca sa šećerom i vanil šećerom, dodati malo mleka, puding i gustin. Preostalo mleko zagrejati, dodati umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom ili maslacem. Fil rasporediti preko kupina i odozgo staviti šlag umućen sa mlekom ili vodom. Krem torta sa kupinama
  5. Ostaviti da se ohladi i stegne. Uzivajte u ukusu! Krem torta sa kupinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari