Autor:
srednje 10 osoba
90 min
8697
Orahov san

Sastojci

Za tamno testo:

  • 5 belanaca
  • 150 g Sunoko šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 60 g crne čokolade
  • 90 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za svetlo testo:

  • 5 belanaca
  • 150 g Sunoko šećera
  • 150 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za Fil:

  • 10 žumanaca
  • (od prethdono odvojenih belanaca)
  • 200 g Sunoko šećera
  • 40 g vanila pudinga
  • 300 ml mleka
  • 250 g margarina
  • 100 g oraha

Dekoracija:

  • 2 šlaga
  • dodati ukus vanile

Priprema

  1. Tamno testo: Odvojiti belance od žumanaca. 5 belanca, 150 g Sunoko šećera,150 g mlevenih oraha, 60 g crne čokolade, 90 g brašna i 1/2 praška za pecivo zamutiti u jednu smesu i peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
  2. Svetlo testo: Odvojiti belance od žumanaca. 5 belanca, 150 g Sunoko šećera, 150 g brašna i 1/2 praška za pecivo zamutiti u jednu smesu i peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
  3. Fil: 10 žumanaca koja su nam ostala pomešati sa 200 g Sunoko šećera i 40 g vanila pudinga i 300 ml mleka i sve to skuvati na laganoj vatri, zatim pustiti da se ohladi i u ohlađenu smesu dodati 250 g umućenog margarina i 100 g mlevenih oraha.
  4. Na tamnu koru staviti fil, a na fil svetlu koru i potom ukrasiti sa 2 šlag krema od vanile.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari