Torta za Alena

Priprema

1. Jaja umutiti sa šećerom, dodati mleko, ulje i na kraju brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Smesu izjednačiti i izlite u nauljen pleh obložen pek-papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Proverite čačkalicom da li je kora pečena. Pečenu koru izvadite iz rerne i malo ohladite. Presecite koru na pola i ostavite sa strane. Fil: Sir pomešajte sa šećerom, želatin pomešajte sa vodom i ostavite da stoji 5 minuta u mlakoj vodi. Izvadite iz vode i umutite sa sirom. Ostavite sa strane. Umutite slatku pavlaku i pomešajte sa prethodno pripremljenim sirom. Izlomite sitno čokoaldne keksiće i čokoladice i pomešajte sa filom. Prvu koru za torte stavite u kalup sa obručem. Preko kore ravnomerno rasporedite fil. Preko fila stavite drugu koru i ostavite sat-dva da se stegne. Skinite obruč sa kore, tortu premažite umućenim šlagom i dekorišite čokoladnim keksićima i čokoladicama.